RECEITA: BATATA GRATINADA!

by teste 5 - sexta-feira, junho 10, 2016

BATATA GRATINADA

INGREDIENTES:

1KG de Batatas

300g de presunto

300g de queijo mussarela

Molho:

1 caixinha (200g) de creme de leite

200g de Requeijão

2 Colheres de sopa de Amido de milho

2 Colheres de sopa de Margarina

2 xícaras de leite

1 tablete de caldo de legumes

Sal à gosto

MODO DE FAZER:

Cozinhe as batatas em rodelas (espessura de um dedo) al dente. Em uma panela leve ao fogo o amido de milho dissolvido no leite, acrescente a margarina e espere derreter. Acrescente o caldo de legumes, o requeijão, creme de leite e adicione sal à gosto. Misture bem para evitar que "grude" no fundo da panela. Quando engrossar desligue o fogo.

MONTAGEM:

Em refratário fundo untado com margarina, adicione um pouco do molho, monte camadas com: batatas, o presunto e o queijo fatiados e cortados em tiras. (Isso irá facilitar no corte após pronta). Vá intercalando com o molho, as batatas e os frios. Na ultima camada acrescente apenas o molho e queijo.

Dica: Colocamos sempre na ordem: molho, batata, presunto e queijo.

presunto, queijo, batata, requeijão, batata gratinada, lasanha de batata

Deixe assar por 40-50 minutos. Dependendo do seu forno, o tempo poderá ser maior ou menos, portanto verifique se a ultima camada já está bem douradinha!

Obs: Nessa receita não conseguimos deixar bem dourada, pois colocamos pouco molho na primeira camada, e assim, ocorreu uma leve "queimadinha" rs´

Mas ficou uma delicia!!!
Bom apetite!
Beijinhos, fiquem com Deus!!!